Os preços do açúcar cristal voltaram a operar abaixo dos R$ 150/saca de 50 kg, apesar da menor oferta no mercado spot do estado de São Paulo na atual temporada 2021/22. De 18 a 25 de outubro, o Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, ficou estável (+0,02%), a R$ 149,44/sc.

De modo geral, segundo pesquisadores do Cepea, a liquidez foi menor nos últimos dias, com poucos negócios envolvendo grandes volumes para entrega imediata. Compradores resistem a pagar preços maiores, ainda que cientes de que as usinas continuam priorizando a entrega dos contratos nos mercados internos e externos.